28. septembril toimus Järvamaa Kutsehariduskeskuse Särevere õppekohas „Kitsejuustu valmistamine koduköögis“ koolitus.

Raamatu „Meie kitsed“ autor, Marge Salumäe, andis isiklikult õppijatele väga häid nippe, kuidas koduköögis saab valmistada kitsejuustu.

Õppijatel oli võimalus kitsejuustu valmistada algusest lõpuni: piimakvaliteedi määramine, toorainete kaalumine, piima kuumutamine, juuretise lisamine piima sisse, maitsestamine, juustutera kuivatamine.

Marge vastas meeleldi kõikidele küsimustele, mis õppijatel tekkisid.

Koolituspäeva lõpus jaotati saak kõikide õppijate vahel sõbralikult ära.

Vaatamata pikale päevale, jäid õppijad koolitusega väga rahule.